Détail de l'ouvrage
retour aux résultatslait (Le)
Auteurs
Laurent, Françoise (1956-.... ; institutrice) Auteur du texte
Sujets
Illustrateur #;#Illustrateur
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. Electre 2015
Éditeur
Collection
Je sais ce que je mange
Date de publication
28/04/2015
Importance matérielle
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 27 cm
Disponible
Où le trouver ? Mezzanine 640 ALI
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Type
LivreDisponible