Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsOn va déguster l'Italie
Auteurs
Gaudry, François-Régis Auteur du texte
Sujets
Collaborateur
Collaborateur
Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2021
Éditeur
Collection
Cuisine
Date de publication
26/11/2020
Importance matérielle
1 vol. (463 p.) : illustrations en noir et en couleur : 34 x 26 cm
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Type
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Note General : Index. Bibliogr.
du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese, tutta la cucina italiana