Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsBreizh
Auteurs
Breton, Thierry (1968?-....) Auteur du texte
Sujets
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Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons. Electre 2017
Éditeur
Date de publication
17/02/2017
Importance matérielle
1 vol. (414 p.) : ill. en coul. : 30 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 665 REG
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Type
LivreDisponible
un panorama contemporain de la gastronomie bretonne