Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsPourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
Auteurs
Baumann, Anne-Sophie Auteur du texte
Sujets
Illustrateur #;#Illustrateur
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
Éditeur
Collection
; 2
Mon premier Exploradoc
Date de publication
17/02/2009
Importance matérielle
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
Disponible
Où le trouver ? Mezzanine - premiers documentaires 640 ALI F
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Type
LivreDisponible