Lait -- Transformation

Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
Auteurs
Baumann, Anne-Sophie Auteur du texte
Éditeur
Tourbillon
Type
LivreDisponible
Date de publication
2009
Disponible
Fromages et laitages naturels faits maison
Auteurs
Frédéric, Marie-Claire Auteur du texte
Éditeur
Alternatives
Type
LivreDisponible
Date de publication
2018
Disponible