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Détail de l'ouvrage

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Regards sur nos assiettes

Auteurs
Sujets
Six étudiants en géographie et ingénierie d'espace rural enquêtent sur l'alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d'une façon spontanée l'envers de l'assiette. De la grande surface aux producteurs locaux, les réponses apportées varient sur le fond et sur la forme. Chemin faisant, c'est notre vie à tous qui se dessine dans les gestes et les mots des pionniers de l'agriculture de demain.
Date de publication
17/02/2017
Importance matérielle
1 DVD (01 h 15 mn) : coul., (PAL), Son. (Dolby Digital 5.1; portugais; hindi); (DTS 5.1; espagnol; français; italien; néerlandais); (DTS-HD Master Audio 7.1; anglais)
Disponible
Où le trouver ? Mezzanine CORPS Nutrition
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Type
DVD documentaireDisponible
Note General : Droit de prêt et consultation. Bas Canal Productions, cop. 2017. Bas Canal Productions, cop. 2015. Langues principales : français; Sous-titres : anglais