Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsSaveurs de Lima
Auteurs
Acurio, Gastón (1967-....) Auteur du texte
Sujets
Auteur du texte
600 recettes péruviennes, certaines sans gluten, à base d'ingrédients sains et originaux, comme le quinoa au ceviche, le piment jaune ou encore l'amarante, par le chef cuisinier du restaurant Astrid y Gaston, à Lima. Electre 2020
Éditeur
Date de publication
20/11/2019
Importance matérielle
1 vol. (381 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 665 PER
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Type
LivreDisponible
Note General : Traduit de l'espagnol
la cuisine péruvienne comme à la maison