Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsMafé, yassa et gombo
Auteurs
Bella Ola, Alexandre Auteur du texte
Sujets
Photographe
Photographe
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2021
Éditeur
Date de publication
20/11/2020
Importance matérielle
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
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Où le trouver ? Atelier 665 AFR
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Type
LivreNon disponible
Note General : Index
la cuisine africaine d'Alexandre