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Détail de l'ouvrage

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L'appel gourmand de la forêt

Auteurs
Louis, Linda Illustrateur
Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose. ©Electre 2020
Collection
Cuisine bio
Date de publication
18/02/2020
Importance matérielle
1 vol. (324 p.) : ill. en coul. : 26 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 664.2 LOU
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Type
LivreDisponible
Note General : Bibliogr. et webliogr. p. 322. Glossaire
au fil des saisons