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Mexique

Auteurs
Carrillo Arronte, Margarita Auteur du texte
Sujets
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Cuisine mexicaine
Plus de 700 recettes mexicaines : tacos aux enchiladas, tamales salés ou sucrés, etc. Avec des informations sur l'histoire, les ingrédients et les techniques culinaires du Mexique.
Éditeur
Phaidon
Date de publication
01/10/2015
Importance matérielle
1 vol. (704 p.) : illustrations en couleur : 27 x 18 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 665 MEX
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Type
LivreDisponible
Note General : Glossaire. Lexique. Index
le livre de cuisine
Mexique