Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsGâteaux et gourmandises sans sucre
Auteurs
Conticini, Philippe (1963-....) Auteur du texte
Sujets
Plus de 50 recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize recettes de bases : crème pâtissière, pâte à tarte, pâte à choux, réduction de crème et de lait, etc. Electre 2018
Éditeur
Date de publication
04/03/2015
Importance matérielle
1 vol. (140 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 664.4 REG
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Type
LivreDisponible
des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant