Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsLe tour du monde des biscuits & petits gâteaux
Auteurs
Sicard, Tristan Auteur du texte
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180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde accompagnées d'informations sur leur histoire : tuiles, lunettes de Romans, macarons d'Amiens, spéculoos, navettes, entre autres. Avec des cartes pour localiser leur origine. ©Electre 2023
Éditeur
Collection
Cuisine
Date de publication
18/02/2023
Importance matérielle
1 vol. (259 p.) : ill. en coul. : 25 cm
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Où le trouver ? Atelier 669 BIS
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Type
LivreNon disponible
Note General : La couv. porte en plus : "180 recettes, origines & géographie" . - Bibliogr. et webliogr., 1 p. Glossaire. Index
croquants, sablés, moelleux, culte