Détail de l'ouvrage
retour aux résultatsFemmes d'ici, cuisines d'ailleurs
Auteurs
Jenni, Alexis (1963-....) Auteur du texte
Sujets
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Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. Electre 2017
Éditeur
Date de publication
17/02/2017
Importance matérielle
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 26 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 664.2 JEN
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Type
LivreDisponible
trésors culinaires familiaux