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Cuisines du monde

Auteurs
Sujets
Des Etats-Unis au Japon, en passant par le Maroc, la Grèce ou encore la Thaïlande, 500 recettes pour faire le tour du monde de la gastronomie, complétées de 45 pas à pas techniques : carrot cake, donut, salpicao, pudding de patate douce, souskay de mangues vertes, poulet tikka, curry de légumes à la noix de coco, moujadara, minestrone, moussaka, suquet, entre autres. ©Electre 2022
Date de publication
28/09/2022
Importance matérielle
1 vol. (447 p.) : illustrations en couleur : 31 x 26 cm
Disponible
Où le trouver ? Atelier 664.2 CUI
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Type
LivreDisponible
5 continents, 500 recettes